وثيقة

Oligomeric proanthocyanidins from Pteropyrum scoparium and their antioxidant properties.

الناشر
Sultan Qaboos University
ميلادي
2011
اللغة
الأنجليزية
الملخص الإنجليزي
Pteropyrum scoparium Carpet-Weed (Aizoaceae) was investigated for non-nutritional benefits because the green parts of the plant are eaten in Oman as vegetable meal. In this investigation the antioxidant activities, the total phenolic content and antimicrobial toAc extract of P. scoparium were determined. The EtoAc extract showed activity against Staphylococcus aureus and Klebsiella pneumoniae at 1000 ug/ml and partially inhibited the growth of Pseudomonas aeruginosa. The total phenolics content of aerial parts of P. scoparium clearly showed that the plant is a rich source of phenolic compounds. The phenolic content of the EtoAc extract was 4.4608 + 0.0548 mg/g of plant extract in gallic acid equivalent; and the EXOA displayed better DPPH radical scavenging activity at percentage inhibition (%IP) value of 83.47 $ 0.06 %. Further purification of the EtoAc extract led to the isolation of known procyanidin monomer, epicatechin-3-0-gallate (51) and detection of other monomers in ESIMS. Epicatechin 3-D-gallate was identified by NMR, ESIM$ and IR spectroscopy, and two other oligomers were detected in the ESIMS spectra of partially purified fractions. In terms of %IP, epicatechin-3-0- gallate showed strong free radical inhibition (85.72 = 0.02) % in the DPPH assay and its total phenolics character was found to be 6.238 + 0.208 mg/g in gallic acid equivalent. The result of ABTS assay of epicatechin-3-0-gallate showed a rapid decrease in absorption value in the first 2 min which was close to O by the 6th min. Based on these results, the consumption of P. scoparium could possibly offer some dietary benefits as it contains antioxidant constituents such epicatechin-3-0-gallate, which can protect against free radicals and some form of cancer.
الملخص العربي
لقد تم التحقق من الفوائد اللاغذاية لنبات السيداف (Weed Aizoaceae) حيث أن الأجزاء الخضراء من النبات توكل كوجبة خضار في سلطنة عمان. وفي هذا التحقيق تم ته تحديد الأنشطة المضادة للاكسدة, ومحتوى الفينول الكلى و الأنشطة ضد الميكروبات من مستخلص ب ه نوع من النبات من النبات من خلات الإيثيل. واظهر مستخلص خلات الاثيل نشاط ضد المكورات العنقودية (Staphylococcus aureus) والالتهاب الرئوي الكلبسيلة Klebsiella pneumoniae) في 1000 ميكروغرام/ مل ونشطة جزئيا ضد الزائفة الزنجارية (Pseudomonas aeruginosa). كما اظهر هذا التحقيق بان هذا النبات غنية بالمركبات الفينولية و تم العثور على كمية المحتوى الفينولي في مستخلص خلات الإيثيل ( 4 . 4608 د 0 . 0548 مستخلصات نباتية ملغ / جرام في ما يعادل حمض الغال) ومستخلص الخلات الإيثيل أيضا عرض أفضل فاعلية في مضادات التاكسد شوارد الحره .DPPH ( 83 . 47 + 0 . 06 %). ومن المزيد من التنقية من مستخلص الخلات الإيثيل تم استخراج وتحديد مونمومر من procyanidin المعروف ب 51 ( epicatechin - 3 - 0 - gallate ) وكذالك تم الكشف عن مونومرات اخرى بواسطة ESIMS. وقد تم تحديد epicatechin - 3 - O - gallate بواسطة الرنين المغناطيسي ESIMS والأشعة تحت الحمراء وتم الكشف عنoligomerics أخرى في أطياف ESIMS المنقى جزئيا من المستخلص من حيث تثبيط النسبة المئوية (٪ epicatechin - 3 - 0 - gallate ، ( IP قوي تثبيط الجذور الحرة ( 85 . 72 + 0 . 02) في DPPH وعثر على مركبات فينولية مجموعها 6 . 238 + 0 . 208 من مستخلصات نباتية ملغ / غ في يعادل حمض الغال. وأظهرت نتيجة الفحص ABTS من epicatechin - 3 - 0 - gallate انخفاضا سريعا في قيمة الاستيعاب في اول دقيقتين وقريبة إلى 0 من 6 دقائق، بناء على هذه النتائج، يمكن أن يكون تشير إلى أن استهلاك scopariurm .م. ربما يمكن أن توفر بعض الفوائد الغذائية حيث أنه يحتوي على مكونات مضادة للأكسدة مثل epicatechin - 3 - 0 - gallate ، والتي توفر حماية ضد الجذور الحرة وبعض أشكال السرطان.
قالب العنصر
الرسائل والأطروحات الجامعية

مواد أخرى لنفس الموضوع

الرسائل والأطروحات الجامعية
0
0
Al-Shaaibiyah, Siham Naasser Khamis.
2014
الرسائل والأطروحات الجامعية
1
0
Al-Kindiyah, Suad Said.
Sultan Qaboos University
2003
الرسائل والأطروحات الجامعية
0
0
Al-Saidi, Muhammad Hilal Salem.
Sultan Qaboos University
2017